Al censimento del 2001 (dati Istat) Caldana contava 980 abitanti, più 19 alle Basse di Caldana e 12 al Bivio di Caldana, per un totale di 1011 persone (491 maschi e 520 femmine).
Al 2008, invece, i dati diffusi dal Comune di Gavorrano confermano che a Caldana son residenti 1120 abitanti.
Gli abitanti di Caldana sono tradizionalmente chiamati "zucchini".